Glazed orange Poppy mini loaves

I know, I know Christmas is here and we have to do something didn't??
So I open my Christmas season with others nice recipes, this Glazed orange mini loaved I saw a lot of time in Contryliving.com and I think would be nice for Christmas, and was:)
I think this recipe is from last year Christmas recipes.
Is a moist and delicious bread and love has  poppy seeds
and orange glaze
because are so nice and moist..
( I had some problems not with the recipe, is about my daugther was making Christmas cookies and when I will make the recipe I saw she used all the confectioners sugar (lol )but fortunately I solved..)


Ingredients (2 or 3 mini loaves)

3 cups all purpose flour
1 tablespoon of baking powder
1 1 /2 teaspoon of salt
4 eggs
1 cup whole milk
4 tablespoon unsalted butter melted
1 1/2 cups of granulated sugar
3 tablespoons of poppy seeds
zest of two oranges
plus 2 tablespoon of orange fresh juice
1 cup confectioners sugar

Method

Preheat oven at 190°c.
In a large bowl combine flour baking powder and salt.
In a medium bowl lightly beat together eggs and milk.
Pour milk texture and melted butter into dry ingredients and stir until just combined.
Add granulated sugar, poppy seeds and orange zest. Mix well and transfer to 3 or 4 nonstick mini loaf pans.

Bake until a skewer tests clean when inserted into the center, 30 to 45 minutes.
Remove loaves from pans and let cool on a wire rack.
In a small bowl mix juice and confectioners' sugar until smooth.
Spoon evenly over tops loaves.

PRINT RECIPE HERE






Im sharing with


Lets cook for Christmas red and green




   




Cakes  con semillas de amapola y glaseado de naranja

EN ESPAÑOL

Ya sé que la Navidad está cerca, además el tiempo pasa volando

asi que no me puedo hacer la loca, de hecho me encanta pero ha sido un tiempo dificil lo que hace que no tienes ni tiempo para pensar.

En todo caso se abre la temporada Navideña y espero poder compartir algunas recetas Navideñas y de las otras.

Estos pequeños cakes son con semillas de amapolas y glace de jugo de naranja y quedan deliciosos, estan adaptados de una receta de Countryliving.com 

(Tuve un pequeño problema pero no con la receta, cuando la hice anoche vi que no quedaba azúcar glass, La Esperanza ha hecho ya dos veces galletas de Navidda y arrasa, sus galletas estan preciosas (la receta está en Christmas recipes)


Ingredientes (2 o 3 cakes pequeños depende del molde)

3 tazas de harina sin polvos de hornear
1 cucharada de polvos de hornear
1 1/2 cucharaditas de sal
4 huevos
1 taza de leche entera
4 cucharadas de mantequilla sin sal
derretida
1  1/2 taza de azúcar granulada
3 cucharadas de semillas de amapola
la ralladura de dos naranjas más dos cucharadas de jugo de naranja
1 taza de azúcar glass o azúcar impalpable

Preparación

Precalentar el horno a 190°c
En un bol grande combinar harina,polvos de hornear,y sal.
Aparte en un molde mediano batir los huevos con la leche.
Agregar la mezcla de huevos y leche a los ingredientes secos
y la mantequilla derretida.
Revolver hasta combinar bien.
Luego agregar las semillas de amapola y la ralladura de naranja.
Mezclar bien y vaciar a los moldes de mini cakes (2 o 3)
Cocinar de 30 a 35 minutos hasta que al enterrar un palito o mondadiente salga seco.
Dejar enfriar antes de desmoldar.
En un bol pequeño mezclar el jugo de naranja con el azúcar.
Con esta mezcla repartir sobre los cakes despues dejar secar.

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