Berries and avocado smoothie (Secret Recipe club)
This time again is Secret Recipe Club and my assignement is Carrie from Witchey Kitchen who has nice recipes and find this smoothie that really I love I made and the kids love them.
If you think is curious because have avocado dont worry the avocado inside is really nice, and give a delicious texture.
Love this recipe!
Ingredients
1 1/2 cups orange juice
1 medium avocado
1 cup frozen blueberries
1 cup frozen raspberries (or strawberries)
1 kiwi, peeled
1 banana, frozen preferred
1/2 cup ice
1/2 cup of sugar (optative)
NOTE
I increased the amount to come out 3 or 4 servings, the original recipe hasn't sugar but I put a little cause sometimes the berries are slightly acidic with 1/2 cup was perfect.
The avocado should be ripe.
Method
In a blender or food processor place the orange juice and add the blueberries and raspberries, beat well, then add the avocado, kiwi, sugar, ice and banana, beat again until it has a creamy consistency, serve in glasses and with some berries.
Serve immediately.
PRINT RECIPE HERE
EN ESPAÑOL
Smoothie de frutos rojos
Esta receta es de Secret Recipe Club que yo participo todos los meses, para los que no saben lo interesante es que se divide en grupos y uno debe elegir una receta de un blog que se le asigna. En mi caso este mes, me tocó Carrie del blog Witchey Kitchen
y esta receta me encantó-
Lleva palta o aguacate pero les recomiendo que no la eliminen, primero ni se nota y la palta es muy buena y además le da la textura cremosa y suave al smoothie,digo esto porque cuando hice el helado de palta tuve muchas preguntas , pero aqui queda super bueno.
La receta original no lleva azucar pero le puse 1/2 taza porque
a veces las frambuesas son un poco ácidas.
Aumenté las cantidades para que alcanzara paratres o 4 porciones.
Ingredientes
1 y 1/2 taza de jugo de naranja
1 palta mediana y madura
1 taza de arándanos congelados
1 taza de frambuesas congeladas (o frutillas)
1 kiwi pelado
1 plátano mediano
1/2 taza de hielo
1/2 taza de azucar
Preparación
En una juguera o procesador mezclar primero el jugo de naranjas, con los arándanos y frambuesas, mezclar bien, agregar la palta, kiwi, azúcar, plátano, hielo y mezclar nuevamente hasta que tenga una consistencia cremosa y suave.
Servir en vasos o copas con unas frambuesas o frutillas.
Servir inmediatamente.
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